Perlage in Cupola: Bollicine tra Storia e Architettura

Novara_SanGaudenzio_SalaCompasso

Una serata esclusiva nella Sala del Compasso, tra i segreti di Antonelli e l’eccellenza dello Champagne.

Presentazione dell’Evento

Esiste un luogo a Novara dove il tempo sembra essersi fermato, sospeso tra il genio architettonico di Alessandro Antonelli e il cielo della città.

Lo Champagne Social Club vi invita a vivere un’esperienza sensoriale unica all’interno della suggestiva Sala del Compasso, situata nei sottotetti della Basilica di San Gaudenzio, a 25 metri d’altezza!

In questo ambiente intriso di storia, dove nacquero i disegni della Cupola più alta del mondo, celebreremo l’incontro tra l’arte del “saper fare” architettonico e la maestria dei vigneron della Champagne.

Il Programma

La serata inizierà con un momento di rara bellezza. Grazie alla partecipazione straordinaria di Matteo Caporusso, presidente del Fai Novara e della Fabbrica della Basilica, scopriremo i segreti e le sfide costruttive che hanno reso la Cupola di San Gaudenzio un simbolo mondiale.

  • L’Esperienza Esclusiva: Un gruppo ristretto di partecipanti avrà il privilegio di salire verso la Cupola prima dell’evento, per ammirare la città e l’architettura antonelliana da una prospettiva riservata.

  • La Cena in Sala del Compasso: A seguire, ci sposteremo tra i grandi compassi in legno del 1800 per una cena con menu speciale, studiato appositamente per esaltare 3 fantastici Champagne selezionati per l’occasione.

🍴 Menu della Serata: 

  • Flan al basilico con fonduta di toma piemontese
  • Crespelle alla fiorentina
  • Filetto di cinta senese con crema allo scalogno e tortino di patate aromatizzato
  • Bavarese alla vaniglia con crema al torroncino

📌 Informazioni Utili

  • Dress Code: Smart Casual (eleganza rilassata).
  • 📲 Ingresso Rapido: tieni a portata di mano il tuo QR Code (digitale o cartaceo) per il check-in automatico!
  • ⚠️ Allergie e Intolleranze: la tua esperienza deve essere perfetta. Se hai esigenze alimentari particolari, ti preghiamo di comunicarlo per tempo a: hello@champagnesocial.club.

🪑 Posti e Iscrizioni

Le iscrizioni sono aperte ai soci del Champagne Social Club e ai loro ospiti, fino al raggiungimento della capienza massima.

❌ Politica di Cancellazione

Nota importante: La prenotazione è impegnativa e vincolante. In caso di rinuncia comunicata almeno 3 (tre) giorni prima dell’evento, riceverai un coupon di pari importo utilizzabile entro il 31/12/2026. Oltre tale termine, o in caso di mancata partecipazione, non sarà previsto alcun rimborso o credito.

 

Sommelier/Relatore

  • Data: giovedì 28 Maggio 2026
  • Ora: 20:00 - 23:00 (Europe/Rome)
  • Luogo: Sala Del Compasso | Via Gaudenzio Ferrari 13 | Novara

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